Hatice Soyturk, « Un métissage franco-turc des habitudes alimentaires », Hommes & migrations [En ligne], 1283 | 2010, mis en ligne le 29 mai 2013, consulté le 19 avril 2024. URL : http://journals.openedition.org/hommesmigrations/989 ; DOI : https://doi.org/10.4000/hommesmigrations.989
Hatice Soyturk, « Un métissage franco-turc des habitudes alimentaires », Hommes & migrations, 1283 | 2010, 52-61.